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    罗汉果提取物

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    桂林三棱生物科技有限公司

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    罗汉果提取物

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    详细介绍

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    品名

    规格外观口感  甜度
      (相对蔗糖甜度)
    溶解性


    罗汉果甜苷

    20%罗汉果甜苷V棕黄色粉末轻微罗汉果香气滋味80倍5%水溶液澄清透亮
    25%罗汉果甜苷V棕黄色粉末轻微罗汉果香气滋味100倍5%水溶液澄清透亮
    30%罗汉果甜苷V淡黄色粉末轻微罗汉果香气滋味120倍5%水溶液澄清透亮
    40%罗汉果甜苷V淡黄色或乳白色粉末清甜滋味160倍5%水溶液澄清透亮
    50%罗汉果甜苷V乳白色或白色粉末清爽纯正甜味
    200倍5%水溶液澄清透亮
    60%罗汉果甜苷V白色粉末

    清爽纯正甜味,接近蔗糖口感

    250倍
    5%水溶液澄清透亮
    罗汉果粉1~3%甜苷V淡黄色或棕黄色粉末罗汉果香气滋味10~20倍10%水溶液澄清透亮
    罗汉果鲜果浓缩汁1~4%甜苷V,≥65°Brix淡黄色液体罗汉果清甜滋味10~25倍10%水溶液澄清透亮
    罗汉果干果浓缩汁1~3%甜苷V,≥65°Brix深棕色液体
    浓郁罗汉果香气滋味10~20倍10%水溶液澄清透亮



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           图标.png 善于生产技术的优化和提升,注重突出纯正的口感与风味,保证价格具有市场竞争优势;

           1517540877364392.png 位于罗汉果核心产区,拥有罗汉果自有种植基地,与农户构建了公司+合作社+农户的合作模式,原料供应稳定充足;

           1517540877364392.png 原料现场采收当地生产,按果实不同成熟度筛选分类,Z大限度保证不同批次间口感风味的一致,拥有成熟的物流系统及自有冷库,避免原料在储存运输过程中破损变质;

           QQ图片20180208101759.png 完善的质量监控体系,全程掌控供应链各个环节;

           QQ图片20180208101759.png 可提供不同规格定制加工以及桌面糖(颗粒状)复配生产包装;

           QQ图片20180208101759.png 提供罗汉果提取物在各种食品及饮料中应用的解决方案;

           QQ图片20180208101759.png 可提供应用罗汉果提取物的新品市场推广平台并提供市场调研数据;

           QQ图片20180208101759.png 与专注于罗汉果种植技术优化的专业公司有深度战略合作,以培育更高产更优质的罗汉果,致力于降低罗汉果提取物作为甜味剂的应用成本。


    用法.png

            图标.png 根据中国GB2760规定,罗汉果甜苷V≥20%作为甜味剂可在各类食品中按生产需要适量使用,无限量要求;

            图标.png 作为风味剂(FEMA#4711&GRAS Flavoring Subtances 26), 建议使用量为5-80ppm。

    供货状态.png

             图标.png 现货供应


    Z新动态.png

            图标.png 2017年三棱生物在自有罗汉果种植基地上应用创新种植技术培育了20亩罗汉果,使得罗汉果挂果时间得到延长并大幅度提升了品质,亩产量直接翻一番。 2018年三棱生物计划进一步优化现有种植技术并扩大种植面积,届时种植成本有望进一步降低,并Z终降低罗汉果作为天然甜味剂的应用成本。

           图标.png 三棱生物致力于成为罗汉果深加工产业化领跑者,采用创新生物发酵法,与高等院校合作开发新型生物饲料,以此饲养的禽畜肉质紧实,鲜香可口。这为当地绿色农业、生态养殖开辟了新道路,进一步完善了罗汉果深加工产业链,为桂林罗汉果种植户架起一座脱贫致富的桥梁。


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